闵行再开一家社区食堂本帮菜、面点、糟卤熟食都能吃到
“可以打包或者送餐上门吗?”“老年人会有什么优惠?”……日前,闵行区莘庄镇秀文路社区食堂正式对外营业,一大早就有不少居民提前在门外等候了。
“早就盼着这里能有个食堂了!”刘老伯说,平时子女不常在家,夫妻俩人做饭也麻烦,但这条街上除了一家早餐店,没有什么可以吃饭的地方。现在社区食堂开张了,以后他就有个好地方带老伴一起来吃饭。
营业期间,每日早上6:30-9:30,食堂会提供包子、面条、馄饨等早餐面食,中午10:30-13:30和晚上5:00-8:00还会推出家常小炒和熟食卤味供选择。
为贴近老年人审美需求,秀文路社区食堂整体的设计提取了水墨渐变元素,汇入砖面质感的底色之中,并贯穿整个餐厅空间。行走在其间,犹如穿梭在现代化的水墨画中,极富古典韵味。
食堂内设置了A、B两个就餐区,提供近90个就餐位,其中包括两间密闭式包厢和一间半开放式包厢,周边居民亦可带上自己的亲朋好友,在此小聚一番。
“东西还蛮多的,有糖醋排骨、白斩鸡、四喜烤麸,还有各种卤味,价格很实惠。我蕞喜欢啃鸡爪,等会准备买点吃吃。”家住黎安三村的周阿姨表示,秀文路社区食堂是黎安片区的头部家,她和小姐妹们期待了很久,今天特地跑过来尝尝鲜,没想到还能买到卤味,完全是意外之喜。
据秀文路社区食堂的负责人介绍,为保证卤味的品质和新鲜,确保其口感和营养价值不流失,每日售卖的卤味都是当日早上现做的,居民们可以放心品尝。
考虑到周边居民多数为老年人,在菜品制作方面,食堂特别强调少油、少盐、少糖的用量标准,米饭也煮得相对软糯可口。同时,在确保营养均衡的情况下,食堂每天会提供近9种家常小炒,并根据季节不同不断推出当季新品,丰富居民的餐盘。
在菜品选择上,顾客不仅能够单点自己喜欢的菜色,也可以选择套餐享受更多优惠。其中,助老套餐包含“1大荤+1小荤+1素菜+1饭+1例汤”,若是带上敬老卡,15元就能搞定一餐,吃不完还可以打包带走。
此外,秀文路社区食堂还引入智慧助餐系统,只需将装有菜品的托盘放在智能平台上,就能进行自助结算。除了通过微信、支付宝扫码付款,老年居民也可直接刷敬老卡进行付款,并享受一定的优惠补贴。
值得一提的是,每日推出的菜品都会有一张电子智能标识卡,上面将显示各类菜品的各项营养数值,如蛋白质含量、碳水化合物含量、热量、维生素等成分,让居民们吃得更安全、更放心、更健康。
为进一步提升老年助餐服务水平,更好地满足老年人高品质助餐服务需要,今年,莘庄镇还将继续推进康城社区食堂(山林道76号)的升级改造,满足周边居民的多元需求,预计年底将重新开业。
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