位于宝山区的聚丰园路和祁连山路路口自从去年8月以来，拥堵成红紫已成常态，一切皆因这里的“流量明星”山姆宝山会员店。“200米开了20分钟。”祁连二村的李先生的家成了“山姆房”，他却每晚堵在这个路口望家兴叹。

　　“山姆上新桑罗真丝衬衫，值得买！”刚在小红书发布一条山姆相关的笔记，点赞、收藏和观看数迅速增加，对比其他无人问津的笔记，陈女士感叹山姆是真流量，真火。

　　在上海，仓储式会员店已经形成了山姆、、盒马X“三国杀”局面，越来越多的上海市民在时尚生活型的会员店里找到性价比和对生活的美好想象。

　　理工男选开市客，文科女选山姆，网友总结的用户人群简单画像有点精准。

　　IT工程师肖先生家上有老，下有小，家里人口不少，他号称家里的采买总监，生活用品、蔬菜、水果、肉类……都有他一手包办。就像衣服来来回回就穿那么几件一样，购买物资的方向，对他来说也简单明了：开市客。

　　作为一个成立40多年的全球型会员制超市，2019年开市客Costco正式进入中国，在上海闵行开出首店，今年3月份在浦东再开新店。“在开市客，我可以采购到所有生活需要的物资，一站式解决，还不用来回比价。”肖先生将采购放在周末，45.9元的奶油可颂适合做早餐，爆款烤鸡孩子喜欢，自有品牌科克兰也家人欢迎，坚果、咖啡豆、洗衣液、牙膏、牛排……满满当当的购物车里，都是实用品。

　　“按需购买，算算单价，其实并不贵。”至于会员费，在肖先生看来，高性价比产品和增值服务值得付299元，比如超市里的听力、视力测试中心以及轮胎服务中心，浦东店还限量供应的宝马i3及iX3新能源汽车……这一切都十分有吸引力。“这一周，我基本上就不用操心家里面物资了，老人再去菜场买点新鲜青菜就好了。听起来像中产消费，但你要算单价，单价性价比高。”肖先生一边强调一边笑。

　　也有大量会过日子的消费者选择了山姆。

　　陶小姐还记得自己头部次逛山姆宝山店时候的场景。“挑高的层顶让人觉得很开阔舒适，商品类别也很丰富，我还和老公感叹，山姆的选品真的很厉害，除了日常烹饪需要的肉类、海鲜、水果等，还能找到一些小众的调味品，比如黑松露酱和奶酪、火腿等。”陶小姐是朋友圈里知名的会过日子的人，买东西总要比比价。

　　“比如我们家经常买的苏打水，山姆的每瓶均价是低于超市和便利店的。”陶小姐还买了一大袋山姆自有品牌的卷纸。“单价69.9元30卷，每卷是4层200克，算单价和重量，比网上很多品牌都划算。”“一条儿童的匡威长裤，只要34.8元，这价格太香了。”

　　像肖先生和陶女士一样，很多消费者看中了仓储式会员店的品质和单价。对于网上所说的山姆、开市客、盒马X等会员店是“中产收割机”，陶女士笑着说，虽然每一次花费确实超过了千元，但购买的都是日常必需品，将成本平摊到每位家人全年的日常开销中，在正常花费范围内。

　　会员店成为“会过日子”人们的自然选择，同时消费者在这里收获了更高效、更便捷、更从容的生活方式。

　　年轻人在这里收获关于生活的美好想象

　　在山姆、开市客Costco和盒马X，年轻人的逛法有些不一样，他们的购物车里更多放着的是网红产品。

　　为了吸引对生活品质有要求的年轻人们，会员店通过不断推出网红产品，搭建新场景，让消费潜力蕞大，蕞喜欢个性新潮的年轻一代开始逛超市，在这里体验休闲放松，在购物场景中收获认同感和关于生活的美好想象。

　　“这个海盐太妃糖脆脆的，不甜，很香。”胡小姐购物车里放了两大包，准备带一包给同事们尝一尝。“盒马会员店的中式面点我很喜欢，蝴蝶酥、手作纸皮烧麦，还有重磅草莓奶油蛋糕品质也很好。”在盒马X会员店，盒马自有品牌人气颇高。据了解，在商品研发上，X会员店月均上新率约12%，平均每月每家门店能上架三百多款新品，商品汰换率基本保持在7%左右。“每次来逛会员店，都有新鲜感和新发现，在这里你会发现，哇，逛超市也能这么好玩。”胡小姐说。

　　抱着一袋超大虾片，年轻人们在货架前摆姿势拍照。“小青柠、瑞士卷这些都是老网红了，巧克力香草泡芙和黄油吐司面包小红书上都说好吃。”年轻人们在山姆店内热烈的讨论着，她们按照社交平台上的攻略购买，再将购买和使用体验发到社交平台上。

　　“分享生活带来快乐。”网友“咿呀”将自己在山姆发现的好物写成了一篇篇笔记，很受欢迎。“咿呀”说，她在社交媒体上分享的既是生活的真实记录，也是对美好生活的想象。“时尚和社交感，我还获得了很多温暖。”“咿呀”说，逛山姆、开市客、盒马获得的是对品质生活的向往，让她充满了努力奋斗的动力。

　　会员店“网红”表象背后，创造的是美好生活的图景，也是消费者对生活的美好期盼。

　　会员店不断增开，持续看好上海消费市场

　　山姆、开市客、麦德龙、家乐福、盒马……越来越多超市加入会员制超市，各具特色，在赛道中摩拳擦掌，争夺更多消费者。

　　从台湾牛肉面到淮南牛肉汤，山姆持续在预制菜赛道发力，尽管是外资超市却成了地地道道的“中国味”。从应季的鲜花芍药到用腌笃鲜、河豚、香椿等时令鲜品做预制菜，打造爆品的“特长生”盒马更是在会员店提供一系列特色服务，比如说花坊聘请了插花师；请会员参加开渔仪式试吃来自全球的海鲜；联合品牌宠物连锁店开展寄养宠物服务；设儿童乐园，让消费者遛娃逛街两不误……

　　仓储式会员店赛道竞争升温，开市客亚洲区总裁张嗣汉张嗣汉在接受媒体采访时认为这其实是一件好事，因为给了消费者一个比较空间。“一个指标就能告诉行业谁做得好，那就是续卡率。目前开市客Costco全球的续卡率是90%，中国的是60%，中国是一个新市场，续卡率的提升空间依然很大，也是开市客Costco会员服务的方向。”

　　活跃有潜力的中国市场，持续吸引着包括开市客在内的仓储式会员店品牌在此深耕。据悉，开市客闵行店自开业起各方面业绩保持在亚洲门店前五、世界门店前十，今年春节两周，业绩达到了全球头部。“中国是成长得蕞快的市场，我们很有信心。”张嗣汉说。

　　不断开出的新店印证着仓储式会员店对上海消费市场的信心。在《2023年上海建设国际消费中心城市工作要点》中，宝山提出加快推动淞南山姆会员店、罗店开市客等项目落地。山姆会员店的布局速度也在加快，中海环宇城MAX主力店山姆线万㎡嘉定首家山姆南翔店也将陆续迎客。

　　相关链接-上海还有这些仓储式会员店→

　　头图为山姆真如店。劳动报记者 叶佳琦摄影

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